越南冷鏈 – 冷颼颼卻火燙燙的產業
『冷鏈 Cold Chain』 ,可能沒有接觸過的人乍聽之下,會摸不著頭緒這是什麼!但實際了解後,其實冷鏈跟我們現代化生活是密不可分的。便利商店,小中大型超市的鮮食,冷飲,冷凍食品,或是飯店,餐廳的食品原物料......
『冷鏈 Cold Chain』 ,可能沒有接觸過的人乍聽之下,會摸不著頭緒這是什麼!但實際了解後,其實冷鏈跟我們現代化生活是密不可分的。便利商店,小中大型超市的鮮食,冷飲,冷凍食品,或是飯店,餐廳的食品原物料......
台灣冷鏈企業於東南亞地區布局者尚少,但目前中日韓等企業已逐步跨進東協市場,台灣企業與台商欲爭取商機,應從具高品質與差異化的管理與服務模式切入。台灣食品與冷鏈服務、技術皆具優勢,若能連結台越兩地協會組織共同推動,應可加速企業於東協市場之布局。
由台灣冷鏈協會發起,結合台灣連鎖加盟促進協會及越南台灣商會聯合總會(簡稱越總)共同主辦的「越南 越好 台灣冷鏈南向發展研討暨展示」於日前假林口研華智慧園區圓滿落幕,越總許玉林總會長特地率團回台參加,三大協會難得齊聚交流...