越南台商人物誌

信海水產 陳信銘 – 打造越南科技養殖的防護網

陳信銘對水產養殖技術發展貢獻可說是功不可沒,然而在越南一片蓬勃發展中,就是要專心投入水產養殖研究不遺餘力、長期關心水環境生態、他自己花錢去接受很多失敗經驗,才能慢慢得到新知識.....

越南冷鏈 – 冷颼颼卻火燙燙的產業

『冷鏈 Cold Chain』 ,可能沒有接觸過的人乍聽之下,會摸不著頭緒這是什麼!但實際了解後,其實冷鏈跟我們現代化生活是密不可分的。便利商店,小中大型超市的鮮食,冷飲,冷凍食品,或是飯店,餐廳的食品原物料......

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